Курага знаходиться на першому місці серед фруктів за вмістом калію, тому його рекомендують для підтримки серцевого м'яза при серцево-судинних захворюваннях, у період відновлення після інсультів та інфарктів. Вітаміни, що містяться в куразі (А, В, С, РР), особливо важливі для ослабленого хворобою організму та в період міжсезоння при дефіциті вітамінів у продуктах харчування. Також курагу рекомендується вживати для очищення печінки, стабілізації шлунково-кишкового тракту.

Ядра абрикосових кісточок цінні тим, що містять вітамін В17 – амігдалін. Властивості цього вітаміну почали вивчатися лише недавно. Його називають «досконалим хіміотерапевтичним агентом», який вибірково діє на клітини: вбиває ракові та не шкодить здоровим. Амігдалін притягується до ракових клітин, у яких міститься бета-глюкозидаза, знищує їх, не руйнуючи здорову тканину. В організмі вітамін В17 не синтезується.

Вітамін В17 виводить із організму людини продукти окислення, уповільнює процеси старіння організму, допомагає зняти стрес, подолати депресивні стани, зняти тривожність; підтримує здоров'я шкіри.

Дефіцит цього вітаміну в організмі можна розпізнати за наявності стомлюваності, тривожності, гіпотонії, а також може виявитися підвищена сприйнятливість організму до злоякісних новоутворень.