Молібден виконує роль каталізатора в різних біохімічних реакціях і є складовим компонентом багатьох ферментів. Він бере участь в наступних процесах: відіграє важливу роль у процесах, пов'язаних з перетворенням азоту, відповідає за синтез амінокислот, контролює засвоєння азотовмісних сполук організмом, утворення і виведення сечової кислоти, що відповідає за виведення токсичних речовин з організму людини, які надходять в процесі куріння, вживання алкогольних напоїв, дихання шкідливими парами на промислових підприємствах, бере участь у регуляції репродуктивної функції, виключає розвиток таких захворювань, як імпотенція і фригідність, бере участь у процесах обміну речовин і роботи підшлункової залози, збільшує ефективність роботи вітаміну С, захищає організм від інфекційних, запальних процесів, що надає позитивну дію на загальний стан організму, сприяє накопиченню фтору, це є важливим фактором в дитячому віці, коли відбувається ріст та розвиток кісткових тканин, контролює вміст заліза, бере участь в реакціях кровообігу і дихання.

Молібден, головним чином, концентрується в печінці, нирках, надниркових залозах та кісткових тканинах. Молібден необхідний для окислення сірки, яка входить до складу білків, що прискорює метаболізм і видалення з організму сечової кислоти, запобігаючи розвиток подагри. При достатній забезпеченості організму молібденом зменшується ймовірність розвитку анемії.

Добова потреба в молібдені: оптимальною дозою вважається від 75 до 300 мкг на добу для дорослих і підлітків. Дітям, починаючи з грудного віку та до 10 років, потрібно від 15 до 150 мкг молібдену, залежно від маси тіла.

Недолік молібдену організмі: при нестачі молібдену розвиваються дезорієнтація в просторі, вади мозку, розумова відсталість, порушення чутливості, куряча сліпота, патології кришталика; в нирках можуть утворитися каміння, забруднюються клітини і погіршується склад крові. Людина стає нервовою і легко збудливою, часто втомлюється і погано спить, його організм часто реагує на різні подразники нудотою і блювотою, задишкою; деякі люди навіть впадають в кому.

В результаті дефіциту молібдену порушується білковий обмін: знижується імунітет, людина втрачає масу тіла, шкіра і м'язи обвисають і стають в'ялими, виникають набряки.

До зовнішніх проявів, які, проте, йдуть зсередини організму, можна віднести випадання волосся і облисіння, ураження шкіри і нігтів – грибкові дерматити та захворювання.

Надлишок молібдену в організмі: надлишок молібдену зустрічається рідко, 5-10 мг прийнято вважати токсичними, 50 мг – летальною дозою. Загалом, токсичність сполук молібдену є відносно невисокою.

Вживання молібдену в межах дози 10-15 мг в день викликає клінічні симптоми отруєння. Якщо кількість мікроелемента перевищує 15 мг в добу, зростає активність ксантиноксидазы, відбувається накопичення сечової кислоти, підвищується ймовірність розвитку подагри. Хронічна молібденова інтоксикація провокує неспецифічні симптоми: запалення слизових оболонок, пневмоконіоз, втрату ваги.

Причини надлишку молібдену : зайва кількість вступу з'єднань мікроелемента в організм продуктами харчування, водою, БАД, препаратами, що містять молібден, отруєння молібденом у виробничих умовах, недолік міді в раціоні харчування.

Симптоми надлишку молібдену : збільшення активності ксантиноксидазы, підвищений вміст сечової кислоти в сечі, подагра, крім того, вірогідний розвиток сечокам'яної хвороби, уратурії, запалення слизових оболонок, пневмоконіоз, пригнічення процесу кровотворення : лейкопенія, анемія, втрата ваги.