Хлорид натрію утримує воду в клітині, інакше створюється рідка кров.

Але надлишок натрію призводить до затримки рідини в організмі та підвищення кров'яного тиску.< /p>

Добова норма надходження кухонної солі в організм – близько 5 г (в сукупності - з усіх продуктів і страв). кардамон, аніс.

Завдяки цьому сіль набуває ряду корисних для організму властивостей і не тільки покращує смак страв, але оздоровлює організм, нормалізує роботу багатьох систем організму.

Шалфей використовується як  засіб при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок та жовчного міхура. А також застосовується для лікування застуди, ангіни, запалення легенів, астми. Нормалізує мікрофлору кишечника.

Імбір сприяє нормальній роботі ШКТ: підвищує апетит, активізує виділення шлункового соку, допомагає при розладах, печіях, відрижках. Вживання імбиру полегшує перебіг виразкової хвороби. Має очищувальні властивості і тому сприяє звільненню організму від токсинів та отрут. Ця властивість імбиру допомагає і при алергічних захворюваннях, бронхіальній астмі, шкірних висипаннях.

Розмарин регулює кров'яний тиск, прискорює серцеві скорочення. Застосовується при неврозі, занепадах сил, як тонізуючий засіб.

Кардамон дуже ефективно сприяє виведенню слизу з селезінки та легенів при бронхітах, астмах, кашлі або застудах. Його вживання допомагає налагодити травлення, очищаючи ШКТ від шлаків та токсинів. Кардамон корисний при тяжкості в шлунку, переїданні, для тонізування при підвищених навантаженнях. +

Аніс відповідно до установок медицини Тибету допомагає травленню, сприяє зняттю спазмів кишечника, посилює лактацію, усуває жовтизну обличчя.