Це одна з найважливіших сполук, оскільки бере участь у більш ніж 100 ферментативних реакціях. Піридоксин необхідний для функціонування центральної нервової системи, виробництва нейротрансмітерів серотоніну та норадреналіну, формування мієліну, метаболізму білків, жирів та вуглеводів, утворення еритроцитів, що доставляють кисень організму, він відповідає за стан лімфатичних вузлів, тимусу та селезінки, а також.
Робота мозку. Вітамін В6 може допомогти підвищити продуктивність когнітивних функцій.Відомо, що люди з високими концентраціями цього нутрієнта мають кращі показники функції пам'яті.
Дослідники з Оксфордського університету в Англії відзначили, що щоденне вживання високих доз вітамінів групи В корисне для людей похилого віку з легкими когнітивними порушеннями.Швидкість, з якою скорочувався їхній мозок, впала на 50 відсотків, що потенційно знижує ризик розвитку деменції.
Метаболізм. Піридоксин бере безпосередню участь у білковому обміні, покращує засвоєння жирних ненасичених кислот та сприяє виведенню зайвої рідини.
Психологічна рівновага. Цей вітамін бере участь у синтезі нейротрансмітерів, які регулюють емоції, включаючи серотонін, дофамін та гамма-аміномасляну кислоту (ГАМК). Він відіграє провідну роль у зниженні високого рівня гомоцистеїну в амінокислотах, що пов'язано з депресією та іншими психічними розладами, підвищує вироблення серотоніну – гормону настрою та радості.
Травлення.Вітамін В6 забезпечує нормальне функціонування травних ферментів, які розщеплюють їжу, підтримують здоров'я шкіри та виробляють еритроцити.
Зовнішній вигляд. Піридоксин забезпечує синтез колагену та бере участь у багатьох обмінних процесах, тому його дефіцит в організмі негативно позначається на стані волосся та шкіри.
Захист від забруднення повітря. Дослідження, опубліковане в PNAS у 2017 році, показало, що вітамін B6 може допомогти захистити від забрудненого повітря, зменшуючи його вплив на епіген.
З урахуванням того, що 92 відсотки населення світу проживають у місцях, де межі забруднення вищі, ніж верхня межа Всесвітньої організації охорони здоров'я, що становить 10 мкг/м3, це може бути важливим відкриттям, коли йдеться про боротьбу з хворобами, що викликаються навколишнім середовищем.
Дослідники сподіваються, що їх результати можуть призвести до нових заходів щодо запобігання епігенетичних змін, що виникають внаслідок забруднення повітря.
Користь для організму
Наявність в організмі адекватної кількості вітаміну В6 важлива для оптимального здоров'я, може запобігати та лікувати хронічні захворювання.
Покращує настрій, усуває симптоми депресії
Декілька досліджень показали безпосередній зв'язок депресивних симптомів з низьким рівнем у крові B6, що особливо помітно у людей похилого віку, які мають високий ризик його дефіциту.
Одне дослідження за участю 250 людей показало, що зниження цього нутрієнта подвоює ймовірність депресії. Однак використання одного вітаміну В6 для профілактики або лікування депресії не було доведено ефективним.
Поліпшує роботу мозку
Вітамін B6 здатний запобігти зниженню функції мозку та ризику хвороби Альцгеймера. Було проведено дослідження, у яких брали участь 156 дорослих з помірними когнітивними порушеннями. Вони продемонстрували, що прийом високих доз B6, B12 та фолату (B9) знижує гомоцистеї, зменшує виснаження в галузях мозку, вразливих для хвороби Альцгеймера.
Однак, щоб краще зрозуміти біологічну роль цього вітаміну в покращенні здоров'я мозку, необхідні додаткові досліди, в яких розглядається вплив лише піридоксину на рівень гомоцистеїну та функції мозку.
Допомагає у профілактиці та лікуванні анемії
Завдяки участі у виробництві еритроцитів, вітамін B6 може бути корисним у профілактиці та терапії анемії, викликаної низьким гемоглобіном - білком, що доставляє кисень до клітин.Внаслідок того, що клітини не отримують потрібної кількості кисню, людина швидко втомлюється, стає слабкою і млявою.
Ефективність піридоксину в лікуванні анемії у групах населення, які не належать до групи підвищеного ризику, таких як вагітні жінки та люди похилого віку, ще недостатньо досліджена.
Може бути корисним при лікуванні симптомів ПМС
Досвідченим шляхом встановлено, що високі дози вітаміну B6 можуть бути ефективними для зменшення занепокоєння та інших проблем із настроєм при ПМС через його роль у створенні нейротрансмітерів.
Усуває нудоту під час вагітності
Дослідження, опубліковане в Американському журналі акушерства та гінекології, прийшло до висновку, що піридоксин може впливати на тяжкість токсикозу на ранніх термінах вагітності. Вітамін у дозах 30-75 мг на день використовувався як ефективний засіб для лікування нудоти та блювання під час вагітності.
Однак для підтвердження цього необхідні якісніші дослідження, тому прийом дозувань більших, ніж рекомендована, слід погоджувати з лікарем.
Здатний запобігти закупорці
артерій, знизити ризик серцевих захворювань
Встановлено, що люди з низьким рівнем B6 у крові майже вдвічі частіше ризикують отримати проблеми із серцем. Це пов'язують із роллю вітаміну у зниженні гомоцистеїну, що було підтверджено рандизованими дослідженнями за участю 158 здорових дорослих, які мають братів та сестер із хворобою серця. Учасники були поділені на дві групи, одна з яких отримувала 250 мг вітаміну В6 та 5 мг фолієвої кислоти щодня протягом двох років, а інша – плацебо.
Зниження ризику окремих видів раку
Деякі обсерваційні дослідження показали явну залежність між рівнем піридоксину в крові та зниженням ризику окремих видів раку, але потрібні додаткові дослідження. Зовсім недавно було виявлено, що антиоксидантні та протизапальні властивості цієї речовини сприяють запобіганню раку та покращенню лікування деяких хронічних захворювань.
Огляд 12 досліджень показав, що споживання їжі багатої В6 пов'язане з нижчим ризиком розвитку раку колоректального.У осіб із найвищим рівнем вітаміну в крові ризик розвитку цього захворювання був майже на 50% нижчим. Дослідження раку молочної залози також показують зв'язок між адекватним рівнем його споживання та зниженням ризику захворювання, особливо у жінок у постменопаузі.
Для оцінки точної ролі піридоксину у профілактиці раку необхідні додаткові рандомізовані дослідження.
Здоров'я органів зору
Вітамін B6 відіграє позитивну роль у запобіганні очним захворюванням, що викликають серйозні порушення зорових функцій. Це так звана дегенерацією жовтої плями, що виникає у людей похилого віку. Добавки з вітаміном можуть знизити ризик вікової макулярної дегенерації та запобігти проблемам, що впливають на сітківку.
Семирічне дослідження за участю понад 5400 медичних працівників жіночої статі показало, що щоденний прийом вітамінів В6, В12 та фолієвої кислоти (В9) значно знижує ризик розвитку ВМД на 35–40% порівняно з плацебо.
Зменшення симптомів ревматоїдного артриту
Високий рівень запалення в організмі внаслідок ревматоїдного артриту може призвести до зниження рівня вітаміну В6.
Дослідження 43 дорослих з ревматоїдним артритом показало значне зниження прозапальних молекул після 12 тижнів прийому по 100 мг вітаміну B6 з 5 мг фолієвої кислоти щодня. Крім того, він сприяє зниженню кров'яного тиску, зменшує ризик розвитку сечокам'яної хвороби, зміцнює імунітет, ефективний у терапії гепатитів.
Вітамін b6 жіночий вітамін?
Піридоксин (вітамін В6) особливо важливий для жіночого здоров'я, оскільки підтримує баланс статевих гормонів, стимулює обмін речовин, впливає зовнішній вигляд і знижує ризик раку молочної залози. Він полегшує стан при ПМС та менопаузі, ефективний проти токсикозу, впливає на настрій вагітних, а також необхідний жінкам, які приймають протизаплідні таблетки.
Дослідження пов'язують низький рівень вітаміну В6 з анемією, особливо у вагітних та жінок дітородного віку: прийом 75 мг піридоксину щодня під час вагітності зменшував симптоми анемії у 56 вагітних жінок, які не реагували на лікування залізом.
Піридоксин використовувався протягом десятиліть для лікування нудоти та блювання під час вагітності. Дослідження за участю 342 жінок у перші 17 тижнів вагітності показало, що щоденна добавка 30 мг вітаміну В6 значно знижує відчуття нудоти після п'яти днів лікування порівняно з плацебо. В іншому дослідженні порівнювався вплив імбиру та В6 на зменшення епізодів нудоти та блювання у 126 вагітних.Результати показали, що прийом 75 мг вітаміну щодня зменшував симптоми нудоти та блювання на 31% через чотири дні. Ці дослідження показують, що піридоксин ефективний при лікуванні ранкового нездужання навіть протягом не менше одного тижня.
Вітамін В6 використовується для лікування симптомів передменструального синдрому або ПМС, включаючи тривогу, депресію та дратівливість. Така здатність нутрієнта пов'язана з його роллю у створенні нейромедіаторів, що регулюють настрій.
Тримісячне дослідження понад 60 жінок у пременопаузі показало, що прийом 50 мг вітаміну на день знижує симптоми ПМС, депресії, дратівливості та втоми на 69%. Інше невелике дослідження показало, що 50 мг піридоксину разом з 200 мг магнію на день значно зменшували симптоми ПМС, включаючи перепади настрою, дратівливість та неспокій протягом одного менструального циклу.
Показанням для застосування вітаміну В6 жінками є прийом контрацептивів. Як показує аналіз, вже через 3 години після вживання таких препаратів його рівень в організмі жінки падає на 20%, що може спричинити різкі перепади настрою та навіть депресію.
Піридоксин необхідний хорошого зовнішнього вигляду. Випадаюче і січене волосся, себорейний дерматит, шкіра, що лущиться, тріщини на губах - один з яскравих зовнішніх проявів його дефіциту.Крім раціону з адекватним рівнем нутрієнта, він використовується у вигляді компонента в шампунях,
бальзамах, оздоровчих масках для волосся та кремах для обличчя.
Вітамін в6 для дітей
Піридоксин необхідний для правильного розвитку дитячого організму, тому що є важливим учасником обмінних процесів, стимулює роботу мозку і печінки. Він відповідає за стан шкіри, необхідний для формування кровотворної та нервової систем, сприяє підвищенню імунітету, виробленню антитіл, що борються з вірусами.
Для дитячого віку норма розраховується з урахуванням віку:
до 1 року – 0,5-0,6 мг;
від 1 року до 3 років – 0,9 мг;
старше 4 і до 6 років – 1,3 мг;
у межах 7-10 років норма піднімається до 1,6 мг;
у підлітків дозування 1,8 мг.
Яскравим проявом дефіциту В6 у дітей різного віку є нервові тики та судомні рухи кінцівками. У немовлят судоми можуть зберігатися навіть після лікування протисудомними препаратами.Інші недоліки, такі як периферична нейропатія, можуть бути постійними.
Симптоми нестачі вітаміну В6
Незважаючи на те, що люди здатні отримувати потрібну кількість піридоксину з їжі, певні групи населення можуть відчувати його нестачу.
Один з найпоширеніших випадків - дефіцит різних вітамінів групи В, включаючи В6, фолат і В12, які можуть відчувати люди при деяких аутоімунних захворюваннях, а також з хворою печінкою, нирками, поганою кишковою всмоктуванням. Крім того, рівень піридоксину нижчий у тих, хто приймає певні види ліків, наприклад, протисудомні препарати, естрогени, кортикостероїди. Дуже часто його не вистачає в організмі вагітних, у курців, огрядних людей та алкоголіків.
Ознаки нестачі вітаміну В6 в організмі:
Висипання на шкірі.
Дефіцит вітаміну В6 є однією з причин себорейного дерматиту - шкірного захворювання, що має вигляд червоної висипки з маслянистою поверхнею, що лущиться. Висип, що свербить, найчастіше розташовується на волосистій частині голови, обличчі, шиї і грудях.
Поява себорейного дерматиту пов'язують із зниженням вироблення колагену внаслідок нестачі вітаміну В6.Для усунення шкірних проблем рекомендується не лише пити вітамін В6, а й використовувати лікувальну косметику із цим компонентом.
Запалення та тріщини на губах
Дефіцит B6 називають однією з причин хейлозу, який характеризується запаленими губами та тріщинами у кутах рота (заїдами). Тріщини дуже болючі, можуть кровоточити, заважати вживати їжу та розмовляти. Вживання В6 за допомогою продуктів або добавок усуває ці проблеми.
Треба мати на увазі, що схожі симптоми виникають також на фоні дефіциту бофлавіну, фолієвої кислоти, заліза, інших поживних речовин, а також від впливу спеки, сонячних променів, сухого вітру та інших атмосферних факторів.
Запалення мови
В6-дефіцитний стан може стати причиною глоситу - запалення слизової оболонки язика, обумовлене втратою сосочків, через що мова стає гладкою, запаленою та опухлим. Такий стан викликає проблеми з жуванням, ковтанням та промовою. Прийом В6 лікує глосит за умови, що його нестача є єдиною причиною, оскільки запалення язика може виникнути також внаслідок його ушкодження, впливу бактерій та вірусів, нестачі інших вітамінів та мікроелементів.
4. Погіршення настрою
Піридоксин сприяє виробленню серотоніну та гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), які регулюють тривожність, радість, почуття болю. Дефіцит цього нутрієнта знижує рівень серотоніну, спричиняючи погіршення настрою, прояв занепокоєння та навіть депресії.
Проведені дослідження продемонстрували, що прийом 50–80 мг добавок В6 усуває примхливість, дратівливість, неспокій і депресію при ПМС, а в деяких людей, які страждають на аутизм, прийом нутрієнта допомагає зменшити поведінкові проблеми.
6. Ослаблення імунітету
Добре працююча імунна система захищає організм від інфекцій, вірусів, різних запалень.Нестача В6, як і інших нутрієнтів, уповільнює синтез антитіл, лейкоцитів та інших імунних елементів, необхідних для боротьби з мікробами та запобігання захворюванням.
Зокрема, недолік вітаміну знижує вироблення в організмі t-клітин, що регулюють імунну функцію, та білка інтерлейкіну-2, що відповідає за дію лейкоцитів, захищаючи організм від вторгнення шкідливих мікроорганізмів.
7. Втома та низька енергія
Вітамін В6 необхідний вироблення червоних кров'яних клітин - еритроцитів, транспортують кисень у всьому тілі, і дають енергію тілу. Дефіцит цього нутрієнта призводить до зменшення в крові гемоглобіну, що є однією з причин анемії, що супроводжується почуттям втоми та млявості.
Крім анемії, недолік B6 може впливати на вироблення мелатоніну - гормону епіфіза, відповідального за повноцінний відпочинок уночі.
8. Поколювання і біль у кінцівках
Периферичну невропатію також часто пов'язують із нестачею піридоксину в організмі. Це захворювання викликається пошкодженням нервів і виражається почуттям печіння, поколювання і стрілянини в руках, ногах, кистях і ступнях, невпевненої
подняною ходою, проблем з рівновагою.
Невропатія може виникнути внаслідок блокування активної форми В6 неактивної через підвищене вживання піридоксину HCl із добавок.
9. Судоми
Гіповітаміноз B6 в організм може стати причиною судом у руках та ногами, м'язових спазмів тощо.Іноді можуть виникнути швидкі, неконтрольовані конвульсії з закочуванням очей і навіть втратою свідомості. Це відбувається через те, що організм не отримує потрібної кількості заспокійливого нейромедіатора GABA.
Встановлено, що нестача В6 є причиною судом у немовлят.Такі випадки вперше були відмічені у 1950-х роках, коли дітям давали молочне харчування, збіднене піридоксином.
Судоми через дефіцит цього вітаміну були зареєстровані також і у дорослих, часто при вагітності, хворій печінці, при алкоголізмі та прийомі певних ліків. Зміна раціону у бік підвищення вітаміну в6 з їжею чи добавками є успішним у лікуванні судом.
10. Високий гомоцистеїн
Гомоцистеїн – амінокислота – побічний продукт, що утворюється під час перетравлення білка. Накопичення великої кількості цієї речовини в організмі пов'язують із серцевими захворюваннями, інсультом, хворобою Альцгеймера, пошкодженнями кровоносних судин та нервів.
За наявності адекватної кількості вітамінів В6, В12 та фолієвої кислоти гомоцистеїн швидко перетворюється на нешкідливі речовини та виводиться з організму. Простий аналіз крові може визначити рівень гомоцистеїну, який регулюється прийомом вітамінних добавок.